Chả hiểu từ lúc nào mình đã thich cái món cá diếc ko biết nữa. Chắc lần đầu tiên là ăn món cá diếc kho tương đơn giản zị thôi. mà chao ôi ngon ngon là. Có một hôm mua được mẻ cá diếc ngon chết luôn, con nào con nấy căng tròn đều tăm tắp nhỉnh hơn 3 ngón tay chụm lại vậy mà ko có điều kiện để nấu đành mang về nhà để ông bà ăn, tiếc lắm (hì xấu tính vậy đấy). Hôm này mình trèo lên mạng sợt ra mới giật mình à hóa ra con cá diếc lại nằm trong 499 vị nam dược thần hiệu :) Mình tìm ra một vài thứ hay ho dưới đây, mấy bạn nào thực hành được thì làm nhé. Vừa bổ lại vừa kinh tế :) Cá diếc hay gọi là tức ngư là một trong 499 vị Nam dược thần hiệu (sách của Tuệ Tĩnh). Theo y học cổ truyền, cá diếc tính hàn, công dụng điều khí hòa trung rất bổ ích, chữa trĩ, đại tiện ra máu, lao, bệnh đái tháo đường, dương vật không cương cứng, xuất tinh sớm. Thịt cá, bộ phận dùng chủ yếu chứa 17,7% protid; 1,8% lipid; 70mg% Ca; 152mg% P; 0,8mg% sắt; vitamin B1 và acid nicotinic. Cá diếc nấu với kim a...